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        2022年中國肉羊市場供需現狀分析 中國羊肉產量突破五百萬噸【組圖】

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        20 周小松 ? 2022-05-09 11:30:21  來源:前瞻產業研究院 E3437G0

        畜禽養殖行業主要上市公司:目前國內畜禽養殖行業相關上市企業有溫氏股份(300498)、圣農發展 (002299)、仙壇股份(002746)、立華股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、曉鳴股份(300967)等。

        本文核心數據:中國羊肉產量數據、中國羊肉進出口數據等

        產量平穩增長

        中國肉羊行業現有的肉羊種類較多,目前共有肉羊品種153個,其中產肉性能較好的本土肉羊品種有小尾寒羊、馬頭山羊等,此外中國另從國外引進了波爾山羊、無角陶賽特羊等世界著名的肉用羊品種,目前已形成了一定數量的肉用羊群體。

        圖表1:中國主要肉羊品種分類介紹

        隨著我國肉羊養殖由零星散養逐步發展為規模養殖,我國羊肉產量近年來保持平穩增長態勢,2015年以來,全國羊肉產量保持個位數增長,到2020年,全國羊肉產量為492.0萬噸,同比增長0.9%。

        2021年,在我國羊出欄量平穩增長的帶動下,全國羊肉產量再創新高,羊肉產量達514.0萬噸,比上年增加22萬噸,增幅為4.4%

        圖表2:2015-2021年中國羊肉及其增速變化趨勢(單位:萬噸,%)

        出口下滑進口增勢稍減

        羊肉進出口方面,我國羊肉貿易始終保持進口大于出口的態勢,近年來我國羊肉出口走勢與進口走勢有所不同,主要原因仍是國內消費需求的增長。

        具體到出口方面,2017年以來,我國羊肉出口持續下降,到2020年,全國羊肉出口量為0.17萬噸,較上年同期下降0.3萬噸。2021年,在全球經貿環境整體共振向上,我國羊肉出口總量達到0.20萬噸,較上年增長15.8%

        圖表3:2015-2021年中國羊肉出口量變化趨勢(單位:萬噸)

        進口方面,在國內需求持續增長的推動下,我國羊肉進口自2015年以來持續增長,到2019年,全國羊肉進口量提升至39.24萬噸。2020年,受新冠疫情影響,為防止病毒輸入,我國羊肉進口量小幅下滑至36.50萬噸。

        2021 年,隨著全球經濟復蘇,全球羊肉生產和消費市場逐漸活躍,我國羊肉進口規模也有所恢復,進口總量達到41.1 萬噸,較上年增加12.5%。

        圖表4:2015-2021年中國羊肉進口量變化趨勢(單位:萬噸)

        消費量增勢依舊

        隨著經濟發展和牛羊肉品質的提高,消費烹制方法和消費方式也發生了變化,戶外就餐的興起更拉動了牛羊肉特別是高品質牛羊肉的消費。

        結合我國羊肉產量以及進出口情況測算,2015年以來,我國羊肉市場需求量穩步提升,到2020年,全國羊肉表觀消費量為528.33萬噸,較上年同期增長約2萬噸。

        2021 年,我國羊肉表觀消費量達到554.9 萬噸,比上年增長5.0%,表明國內羊肉消費需求依然旺盛,羊肉消費長期利好的態勢沒有改變。

        圖表5:2015-2021年中國羊肉表觀消費量變化趨勢(單位:萬噸)

        以上數據參考前瞻產業研究院《中國肉羊養殖及羊肉深加工行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》,同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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        前瞻產業研究院 - 深度報告 REPORTS

        2022-2027年中國肉羊養殖及羊肉深加工行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告
        2022-2027年中國肉羊養殖及羊肉深加工行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告

        報告前瞻性、適時性地對肉羊養殖及羊肉深加工行業的發展背景、供需情況、市場規模、競爭格局等行業現狀進行分析,并結合多年來肉羊養殖及羊肉深加工行業發展軌跡及實踐經...

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        作者 周小松
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